Nace Sugar Cakees & Rolls: dos hermanas conquistan Apodaca
hace 2 meses
El emprendimiento de dos hermanas, Kim y Yess, ha transformado su amor por la repostería en un fenómeno en Apodaca, Nuevo León. Con su negocio Sugar Cakees & Rolls, han conquistado paladares locales ofreciendo roles de canela que son elaborados de manera artesanal y que han ganado popularidad rápidamente.
El inicio de un emprendimiento familiar
Lo que comenzó como un simple pasatiempo para Kim y Yess ha evolucionado en un próspero negocio familiar. Desde pequeñas, estas hermanas disfrutaban de la cocina, creando pasteles y otros postres para su familia y amigos. Sin embargo, un día decidieron dar un paso audaz: comenzaron a vender roles de canela.
A pesar de no tener experiencia previa en la elaboración de este popular dulce, hicieron pruebas en casa y, tras recibir el visto bueno de sus familiares, se lanzaron a la aventura. Con solo 15 roles listos para ofrecer, Kim tomó la iniciativa de salir a venderlos, superando sus nervios iniciales.
De un pequeño puesto a un gran éxito
El cambio significativo en su negocio llegó cuando decidieron hacer uso de las redes sociales, especialmente TikTok. Gracias a las publicaciones que mostraban sus deliciosos roles, comenzaron a atraer a más clientes. Las filas que antes solo eran un sueño se convirtieron en parte de su rutina diaria.
Actualmente, ofrecen una variedad de 10 sabores para satisfacer todos los gustos. Algunos de los más populares incluyen:
- Tradicional
- Nutella
- Ferrero
- Kinder Delice
- Avellana
- Sabores de temporada, que cambian semanalmente
El precio de cada rol es de 65 pesos, mientras que el de las ediciones especiales puede llegar a 80 pesos. Los sabores de temporada son especialmente esperados por los clientes, quienes disfrutan de probar nuevas combinaciones.
La familia como pilar fundamental
El éxito de Sugar Cakees & Rolls no solo se debe al talento de Kim y Yess, sino también al apoyo incondicional de su familia. Su madre, quien juega un papel crucial en la preparación de las recetas, y su padre, quien se encarga de la logística y el manejo de las cargas durante las ferias y eventos, son parte integral de este emprendimiento.
A pesar del crecimiento de su negocio, ambas hermanas han decidido continuar con sus estudios universitarios. Kim cursa Administración de Empresas en la UANL, mientras que Yess se especializa en Diseño de Modas. Esto demuestra que es posible equilibrar la educación y el emprendimiento.
Consejos para futuros emprendedores
Kim y Yess comparten sus experiencias y consejos para quienes desean iniciar su propio negocio. Aseguran que el camino del emprendimiento no siempre es fácil, pero es muy gratificante. Sus recomendaciones incluyen:
- No rendirse ante los obstáculos.
- Superar el miedo al fracaso.
- Confiar en el propio trabajo y dedicación.
La historia de estas dos hermanas es un claro ejemplo de que con esfuerzo y perseverancia, cualquier idea puede convertirse en una realidad exitosa. Los roles de canela que comenzaron con solo 15 unidades han generado una clientela fiel que espera con ansias los días de venta en Apodaca.
El futuro de Sugar Cakees & Rolls
El futuro para Kim y Yess parece prometedor. Con el crecimiento de su clientela y el interés por sus productos, están considerando expandir su línea y ofrecer nuevas opciones. Su trabajo arduo y la conexión con la comunidad local han sido clave para su éxito y reconocimiento en Apodaca.
La pasión por la repostería y el deseo de innovar son motores que impulsan a estas jóvenes emprendedoras. La comunidad ya no puede imaginar un martes, jueves o sábado sin disfrutar de uno de sus deliciosos roles.
Este relato de emprendimiento es una inspiración para muchos. Desde el equipo periodístico de El Regio Informa, agradecemos a Kim y Yess por compartir su historia y les deseamos un continuo éxito en su dulce travesía.
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